La complémentarité des protéines végétales est réalisée par la combinaison de différentes sources de protéines végétales permettant de fournir à notre corps un profil complet d’acides aminés comme dans les protéines animales.
Ecrit par Isabelle le 13 Novembre2024 2024 | Pas de commentaire | protéine , végétal, complémentarité